saumon (33s)
saumon avocat
Le Californian roll n'est pas californien ! Il a en fait été inventés au Canada, par le chef japonais Hidekazu Tojo. A l'époque, les sushi n'étaient pas très populaires en Amérique, car les gens avaient du mal à apprécier les algues et le poisson cru. Le chef a eu la brillante idée de rouler dans des algues et du riz, des aliments du quotidien que tout le monde aime, comme le concombre et l'avocat. Le succès fut fulgurant!
Prix : 9€