riz nature
bol de riz nature
Les Japonais consomment le riz blanc (hakumai), plus rarement le riz complet (genmai), qui a conservé son son et son germe. Le genmai est plus dur à mastiquer mais a une plus forte valeur nutritive grâce à ses fibres, vitamines et minéraux. Les Japonais mangent le riz nature et non salé car il sert d’accompagnement aux divers plats déjà salés qui composent un repas japonais traditionnel –légumes, poisson ou viande, soupe.
Prix : 2.5€